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ゆとり Life

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只今お料理勉強中♪

料理教室(中華)

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本日の料理教室は中華です。
『鶏団子の鍋物(中華風)・ジャスミンゼリー』を作りました。

実は去年も同じメニューをやりました。
去年仕事が忙しくて通えなくなって、
同じコースをもう一度受けているからです。

前回は教室に行くまで『FRISK』を食べていて、
味見をしても味が分からず、塩を大量に入れたという・・・
リベンジをしたかった料理でした。

今回は食べていなかったので、味がちゃんと分かりましたよ〜。
塩はほんのちょっとでOKでした。

ジャスミンゼリーは杏露酒とシロップで甘みを出し、
とてもすっきりとした美味しいゼリーで大満足!

帰りはビックカメラでMacと一眼レフカメラを見てきました。
悩む〜。

by tomy-ko | 2008-01-16 22:02 | 料理教室